von Sonja Brunnhofer | Apr. 21, 2024 | Neuigkeiten
Danke an Herrn Otmar Gartler für das nette Interview und den Artikel in der Amstettner NÖN Ausgabe von Woche 16/2024, 17.04.2024
von Sonja Brunnhofer | Apr. 21, 2024 | Rezepte
Zutaten für 4 Portionen: 2 frische Karfiol im Ganzen 2 Stk. Knoblauch 3 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver 1 TL Currypulver Je eine Prise Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Karfiol waschen, putzen und den harten Strunk entfernen. Anschließend den Karfiol in ca. 1 cm...
von Sonja Brunnhofer | Apr. 21, 2024 | Rezepte
Zutaten für 4 Portionen: 600 g Heimischer Fisch (z.B. Barbe, Zander, Wels, Karpfen, Forelle)...
von Sonja Brunnhofer | Apr. 18, 2024 | Rezepte
Zutaten für 4 Portionen: 1 Stk. weiche Avocado 4 EL Joghurt natur 1 Stk. Knoblauchzehe gehackt Eine Prise Salz und Pfeffer Etwas frischer Zitronensaft nach Geschmack (verhindert das die Avocado braun wird) Zubereitung: Die Avocado der Länge nach aufschneiden, den Kern...
von Sonja Brunnhofer | Apr. 17, 2024 | Rezepte
Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig (Dinkelvollkorn-Wassernockerl): 500 g Dinkelvollkornmehl 1 TL Salz 500 ml Wasser (evt. etwas mehr Flüssigkeit, es sollte ein geschmeidiger Teig werden) Für die weitere Zubereitung: 3 Stk. Zwiebeln 1 EL Olivenöl 2 Stk. Frischer...
